Programa Formativo
Módulo 1: Sistema de Gestión de la Seguridad Alimentaria (SGSA)
Introducción y estructura de las normas BRCGS, IFS e ISO 22000
Módulo 2: Sistema de gestión de la Seguridad Alimentara BRGS e IFS
- Responsabilidad de la dirección.
- Sistema de gestión de la calidad y la seguridad alimentaria
- Recursos: personas e instalaciones.
- Control del producto y los procesos.
Módulo 3: Sistema de gestión de la Seguridad Alimentara ISO 22000
- Introducción
- Contexto de la organización
- Liderazgo
- Planificación
- Soporte
- Operación
- Evaluación del desempeño
- Mejora
Módulo 4: Auditorias y Certificación
- Auditorias Internas de un SGSA
- Proceso de Certificación de un SGSA
Otras formaciones destacadas
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RD 1055/2022: Legislación sobre Envases y Residuos de Envases
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IFS Food Versión 8: Cambios y Novedades
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IFS, BRCGS e ISO 22000: Auditor Interno en Sistemas de Gestión de Seguridad Alimentaria
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