
Programa Formativo
Módulo 1: Requisitos de la norma
- Introducción – Cambios en los Requisitos
- Anexo SL
- ISO 22000:2018 - Contenido: Introducción, objeto y campo de aplicación, referencias normativas, términos y definiciones...
Módulo 2: Implantación de un Sistema de Gestión ISO 22000:2018
- Revisión inicial. Comprensión del contexto y determinación de riesgos y oportunidades y acciones
- Requisitos legales. PPR. Plan de control de peligros (PCC/PPRO)
- Elaborar un mapa de procesos
- Definir, documentar y comunicar la política, los objetivos y programas, y los indicadores de gestión
- Diseño de procedimientos para el SGI
- Formar y Sensibilizar al personal
- Verificar la implantación del sistema
- Revisar el sistema
Módulo 3: Auditoria interna
- Definición. Tipología. Propósito. Claves del éxito. Resultados de una auditoria
- Fases de una auditoria: Planificación, reunión inicial, investigación...
- El auditor
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