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SGS Spain

FDQI - Food defense (FSPCA Food Defense Qualified Individual)

FDQI - Food defense (FSPCA Food Defense Qualified Individual)

€1.125,00 EUR
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Oferta Agotado
Impuesto incluido.
Convocatorias

  • Duración: 12 horas 
  • Horario: 08:30 - 14:45 (GMT+1) CET
  • Aula Virtual (Online en Directo)

    Objetivo del Curso

    La finalización exitosa de este curso reconocido por la FDA, es una de las formas de cumplir con los requisitos necesarios para ser un individuo cualificado en food defense. Cumpliendo así con los requisitos de esta regulación (21 CFR Part 121).

    Bonificación FUNDAE

    Esta formación es parcialmente Bonificable por FUNDAE (Consulta condiciones)

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    También puedes enviarnos un correo electrónico a es.formacion.spain@sgs.com con tus consultas y solicitudes.

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    Programa Formativo

    Módulo 1: Prerrequisitos (Con carácter no oficial)

    • Concientización a la Defensa Alimentaria.
    • Regulación de Defensa Alimentaria (Food Defense) - IA Rule.
    • Evaluación de vulnerabilidad usando método KAT.
    • Estrategias de Mitigación y su aplicación.
    • Plan de Defensa Alimentaria y Re-Análisis.

    Módulo 2: Curso Oficial: Intentional Adulteration conducting Vulnerability Assessment

    • Prefacio: Introducción al Curso de Evaluación de Vulnerabilidad.
    • Lección 1: Una visión general de las medidas de defensa alimentaria.
    • Lección 2: Evaluación de la vulnerabilidad Pasos preliminares.
    • Lección 3: Considerando características inherentes.
    • Lección 4: Considerando un atacante interno.
    • Lección 5: Elemento 1: Evaluación del impacto potencial en la salud pública.
    • Lección 6: Elemento 2: Evaluación del grado de acceso físico al producto, y Elemento 3: Evaluación de la capacidad de un atacante para contaminar con éxito el producto.
    • Lección 7: Análisis de resultados para identificar pasos procesables del proceso.
    • Lección 8: Aplicar el enfoque híbrido.

    Otras formaciones destacadas

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